吃葡萄到底吐不吐葡萄皮？請收初秋寶寶吃葡萄指南

吃葡萄到底吐不吐葡萄皮？請收初秋寶寶吃葡萄指南：

說到初秋第一個最應(yīng)季的水果，不得不提到葡萄。最近葡萄上市，果肉酸甜，個頭又小，孩子愛吃。在從中醫(yī)保健的角度聊葡萄的吃法之前，有必要先強調(diào)吃葡萄的安全性。

有家長問，寶寶接觸輔食后，是不是就可以開始喂葡萄了？嬰幼兒咀嚼能力有限，有將葡萄籽甚至整顆葡萄吸入氣道的危險，容易引起窒息。安全起見，我建議1歲以下的寶寶暫時別吃葡萄。大一點的孩子可以吃撕成小塊的葡萄果肉。

如果選擇無籽葡萄，或?qū)⑵咸汛蛑芙o年齡段較小的寶寶吃嗎？這需要從葡萄的性味、功效說起。

葡萄表皮有霜是否性偏涼？

很多家長見葡萄皮表面有一層白色的“霜”，就以為它是寒涼的水果，很怕給寶寶吃。其實，那層霜是葡萄自然生成的、起保護作用的蠟質(zhì)層。寶寶若連皮吃下，葡萄“霜”不僅能起到保護肝臟的作用，還能增強葡萄本身的功效。注意要洗干凈才可以吃葡萄皮。葡萄其實是秋天最適合孩子的水果之一，它性平，味甘澀，微酸?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)百種錄》中形容葡萄：“其實甘美，得土之正味，故又能滋養(yǎng)肌肉。肝主筋，脾主肉，乃肝脾交補之藥也”。

葡萄的主要功效有：

補益氣血：葡萄味甘益氣，能夠強筋燥濕，舒筋活絡(luò)。氣血兩虛、臉色蒼白的寶寶，可以適當(dāng)吃葡萄。

養(yǎng)肺益肝：葡萄能生津液，養(yǎng)肺潤燥;味道酸甜可口，而酸入肝，有收斂作用。

健脾開胃：葡萄中含較多果酸，有幫助消化、健脾和胃、促進食欲的作用。

調(diào)中通淋：寶寶下焦如有水濕停滯，葡萄可以輔助調(diào)理，除腸間水氣，通小便。

現(xiàn)在秋意開始露頭，等燥邪一盛，溫燥外邪最容易傷及肺金。而肺氣過盛就會壓制肝木，進而影響脾胃消化。寶寶也會容易生病。因此，秋季飲食要以養(yǎng)肺益肝做起，減辛增酸。葡萄甘潤微酸，本身也有滋陰潤肺、斂肝護肝的作用，作為寶寶的應(yīng)季保健水果再適合不過。

葡萄八千種，哪種最適合寶寶？

世界上葡萄的品種足有8000多種，整體功效類似。要說藥用，李時珍在《本草綱目》中介紹了新疆特有的瑣瑣葡萄：“西邊有瑣瑣葡萄，大如五味子而無核?！弊顬檫m合入藥。

作為日常保健給寶寶吃葡萄，倒不一定選擇瑣瑣葡萄。按照葡萄顏色劃分，常見的有黑葡萄、紫葡萄、紅葡萄、綠葡萄、白葡萄5種：

黑葡萄

黑色入腎，腎藏精，主生長發(fā)育，黑葡萄能夠滋陰養(yǎng)腎。黑葡萄中鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)含量遠(yuǎn)大于其他葡萄，能有效幫助寶寶提神醒腦，抵抗疲勞。

紫葡萄

紫葡萄富含花青素和類黃酮兩大強力抗氧化劑，對視力減退有不錯的緩解作用。

紅葡萄

紅色入心，心主血脈，紅葡萄具有活血的功效，可以保護心臟，軟化血管。

綠/白綠葡萄

這類葡萄大多呈青白色，白色入肺經(jīng)，能滋養(yǎng)肺陰，滋陰潤肺，對呼吸系統(tǒng)疾病有很好的療效。

雖說各色葡萄具有各自獨特的養(yǎng)生功效，總的來說差異不是很大，家長不必過于糾結(jié)。以口感和寶寶喜好為選擇標(biāo)準(zhǔn)即可。

吃顆葡萄腹泄一周，葡萄也會不耐受？

有些孩子，在吃葡萄后，會出現(xiàn)腹瀉的副作用。很多家長以為是葡萄過寒的原因。葡萄是性平偏溫性的，引起寶寶消化腸胃反應(yīng)的，不是食物的性味，而是葡萄的高糖問題——甜味是生濕的，攝入過多，會直接影響脾胃。表面上吃一顆葡萄就“中招”，腹瀉近1周，其實，有這樣癥狀的寶寶大多素來脾胃虛寒，近期又沒顧護好消化，吃葡萄的量可能也過了。葡萄中的高糖分，應(yīng)該是壓倒脾胃健運的最后一根稻草。腹瀉，不過是之前飲食喂養(yǎng)壞習(xí)慣導(dǎo)致的結(jié)果大爆發(fā)。這時看看孩子的舌苔，逃不過白厚膩。治療這種中焦的虛寒腹瀉，可以用藿香正氣口服液(無酒精)。懂艾灸的家長，也可以艾灸寶寶的小肚子輔助。當(dāng)然，還有可能是因為葡萄沒有洗干凈而引起的拉肚子。所以吃前一定要清洗干凈，注意衛(wèi)生。

葡萄的吃法用量：添加輔食后，可以適當(dāng)喝點兌水的葡萄汁，1周1~2次即可。2歲以上、有較強咀嚼能力的寶寶，每天可以吃葡萄3到8顆左右，不建議超過10顆。注意葡萄也不要天天吃，久食也會使人泄瀉、生內(nèi)熱。還有，有咳嗽癥狀時，不建議吃葡萄。如果發(fā)現(xiàn)吃了葡萄出現(xiàn)腹瀉反應(yīng)，證明最近寶寶的消化系統(tǒng)不太能接受葡萄。除了積極調(diào)理脾胃消化之外，還能嘗試用葡萄干代替葡萄作為秋天保健食品。

葡萄干雖溫和，面對高糖寶寶該怎么吃？

葡萄干能助消化、促食欲、補氣血，和新鮮的葡萄功效差不多，也是溫和的。不過，經(jīng)過加工的葡萄干糖分依然很高，不建議寶寶當(dāng)零食不停地往嘴里塞。更好的辦法，是取少量葡萄干烹煮成食療方，讓寶寶對證安心服用：

葡萄干冰糖水

材料：葡萄干15g，冰糖少量。

做法：葡萄干洗凈，下鍋，加約3碗水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，加入少量冰糖調(diào)味即可。

功效：養(yǎng)肺益肝，止咳潤肺。

適用年齡：2歲以上寶寶對證、少量多次分服。蠶豆病可服。

葡萄干粥

材料：粳米50g，葡萄干10g。

做法：粳米下鍋，加約3碗水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮至米粥軟爛，加入葡萄干，共煮至稀爛即可。分次服用。

功效：養(yǎng)胃健脾，補益氣血，適用于脾虛、貧血的寶寶。

適用年齡：3歲以上寶寶對證可服，蠶豆病可服。

最后提醒家長購買葡萄干時，要注意衛(wèi)生安全，盡量不買散裝的葡萄干。如果葡萄干顏色過于鮮艷，可能經(jīng)過染色處理，家長慎選。

資料來源：許尤佳育兒堂微信公眾號

本文由廣東省中醫(yī)院兒科主任許尤佳進行科學(xué)性把關(guān)。

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