魚油or魚肝油，寶寶吃對沒有？

魚油or魚肝油，寶寶吃對沒有：

　　一說到給寶寶補(bǔ)充維生素A、D，各位家長朋友們是不是首先就想到了魚肝油？而我們注意到市面上還有魚油這一產(chǎn)品，家長朋友們可要注意啦——您可別看“魚肝油”和“魚油”僅一字之差，兩者卻完全不是同一種東西，在成分、用途上也大不相同，在補(bǔ)充維生素A和D的時候一定要進(jìn)行區(qū)分。

　　一、魚肝油——藥品

　　魚肝油確實(shí)可以顧名思義——指從鱈魚、鯊魚等魚類肝臟中提取出的油脂。如今市面上的魚肝油品種繁多、成分也多種多樣，你以為它是一款保健食品？那可就大錯特錯了，魚肝油其實(shí)是藥品，既然是藥品就意味著不能隨意購買給孩子吃。

　　魚肝油中的主要有效成分除了我們熟知的兩種脂溶性維生素(維生素A、D)之外，還含有少量的維生素C和E以及二十二碳六烯酸(DHA)等，因此魚肝油能夠用于夜盲癥，維生素A、D缺乏癥、角膜炎、軟骨病、營養(yǎng)不良及疾病恢復(fù)期，發(fā)揮其在預(yù)防夜盲癥、干眼癥、佝僂病，維持正常代謝、促進(jìn)鈣磷吸收和生長發(fā)育、增強(qiáng)免疫力等方面的作用。值得注意的是，魚肝油中所含維生素A的量是維生素D的10倍，即維生素A含量：維生素D含量為10:1，此時，若是因?yàn)閷殞氈恍枰渲幸环N維生素而選擇服用魚肝油，就會存在導(dǎo)致寶寶對另一種維生素超量攝入的可能，從而增加身體負(fù)擔(dān)甚至導(dǎo)致中毒的風(fēng)險(xiǎn)，所以并不推薦家長朋友們隨意購買“魚肝油”并長期大量給孩子吃。

　　二、魚油——食品

　　魚油是一種新資源食品，其取材來自深海魚，作為從魚的脂肪里提煉出的物質(zhì)，它的本質(zhì)還是“油”。在魚油中含有一種最有保健價(jià)值的特殊成分 ——?dú)W米伽-3(Omega-3)：一組畏懼高溫的多元不飽和脂肪酸，這種多元不飽和脂肪酸在海產(chǎn)品(特別是深海魚)中含量較高。魚油的其余主要成分為二十碳五烯酸(EPA)和DHA，這兩種具有獨(dú)特生理活性的主要活性成分是人體必需的營養(yǎng)素，雖然其作用機(jī)制還沒有定論，但有研究表明它們除在抗炎、抗腫瘤、預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫、促進(jìn)神經(jīng)及視覺的發(fā)育等方面具有作用外， 還具有一定的保護(hù)腎臟功能。

　　三、維生素AD制劑——藥品

　　維生素AD制劑也屬于藥品的范疇，曾被統(tǒng)稱為“魚肝油”，但它和市面上能夠購買到的“魚肝油”其實(shí)有較大區(qū)別。維生素AD制劑作為一種高純度的合成營養(yǎng)素，需嚴(yán)格按照國家制藥標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。

　　供寶寶食用的維生素AD是嬰幼兒專用補(bǔ)充劑，其中的維生素A、D含量和配比均按照藥用劑量配制，應(yīng)在醫(yī)生的專業(yè)指導(dǎo)下按劑量服用。家長朋友們要注意的是“0-6個月的寶寶只需補(bǔ)充維生素D”這一點(diǎn)在中國居民膳食指南(2016版)是明確指出的——這就說明維生素A和維生素D并不一定要同時補(bǔ)充，可分開進(jìn)行。

　　讓我們通過表格進(jìn)行回顧總結(jié)：

　　隨著生活水平的不斷提高，不少家長會讓孩子吃魚肝油等保健品，認(rèn)為“補(bǔ)一補(bǔ)”對孩子的身體健康有好處，事實(shí)上，不論何種食物，盲目過度補(bǔ)充都會危害健康，特別有一些家長朋友發(fā)現(xiàn)在給孩子服用一段時間達(dá)不到“理想效果”后，就不停得自行加大劑量，結(jié)果更加無益，反而有害。給自己買買買時“勤儉節(jié)約”，給孩子補(bǔ)補(bǔ)補(bǔ)時“大手大腳”，往往容易適得其反。把握好度，合理營養(yǎng)，均衡搭配才是更為有益的喂養(yǎng)方式。

　　本文由上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬曙光醫(yī)院副主任醫(yī)師沈健進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。

　　“達(dá)醫(yī)曉護(hù)”供稿

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