健康知識(shí)科普《常食綠葉蔬菜 有助降低眼疾風(fēng)險(xiǎn)》mg動(dòng)畫視頻制作:
澳大利亞一項(xiàng)為期15年的研究顯示,每天食用富含硝酸鹽的綠葉蔬菜,有助于降低患老年黃斑變性的風(fēng)險(xiǎn)。老年黃斑變性是一種與年齡有關(guān)的常見眼部疾病,早期癥狀為視力下降,晚期則表現(xiàn)為視野中心出現(xiàn)暗點(diǎn)、視物模糊,嚴(yán)重者會(huì)失明,是造成老年人群不可逆視力損傷的主要原因之一。
澳大利亞韋斯特米德醫(yī)學(xué)研究所研究人員在新一期美國(guó)《營(yíng)養(yǎng)與飲食學(xué)會(huì)雜志》上發(fā)表論文說(shuō),他們對(duì)2000名49歲以上澳大利亞人進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)15年的跟蹤研究,并與此前相關(guān)研究獲得的大量數(shù)據(jù)相結(jié)合,結(jié)果發(fā)現(xiàn),每天攝入100毫克至142毫克蔬菜類硝酸鹽的人同攝入少于69毫克的人相比,患黃斑變性的風(fēng)險(xiǎn)降低35%。
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