《健康人無需吃營養(yǎng)素補充劑》健康知識科普:
據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會2017年開展的3.6萬多人的調(diào)查顯示,在過去一年內(nèi),18歲以上居民中有30.50%的購買過營養(yǎng)素補充類產(chǎn)品,54.85%的居民曾經(jīng)食用過營養(yǎng)素補充劑,老年人使用率更高。
營養(yǎng)素補充劑是指以補充維生素、礦物質(zhì)而不以提供能量為目的的產(chǎn)品,包括單一和復(fù)合的營養(yǎng)素補充劑。
為正確引導(dǎo)廣大居民的營養(yǎng)素補充行為,中國營養(yǎng)學(xué)會設(shè)立了“居民營養(yǎng)素補充劑使用科學(xué)共識研究專項”,成立了由科研機構(gòu)、疾控中心和高等院校專家參與的共識研究工作組,經(jīng)多方討論,形成“中國居民營養(yǎng)素補充劑量使用科學(xué)共識科學(xué)普及版”并于近日發(fā)布。其詳細(xì)回答廣大居民使用營養(yǎng)素補充劑中的困惑和廣泛性問題,對大眾健康和營養(yǎng)素補充劑行為提供權(quán)威指導(dǎo)。
1.滿足營養(yǎng)需求,是每個人保持良好營養(yǎng)狀況的必需條件。2歲以上健康個體,按照《中國居民膳食指南》踐行平衡膳食原則,能夠滿足充足營養(yǎng),維持良好身體健康狀況,不推薦額外補充。
2.確定自己膳食是否滿足營養(yǎng)需要,需經(jīng)過膳食、營養(yǎng)狀況指標(biāo)和體征等來評估。由于各種原因,無法通過膳食滿足營養(yǎng)需要的個體,應(yīng)咨詢營養(yǎng)專業(yè)人員(營養(yǎng)師、營養(yǎng)專家或醫(yī)生),合理進行膳食調(diào)整或營養(yǎng)素補充,預(yù)防營養(yǎng)缺乏。
3.對于營養(yǎng)素缺乏的個體,補充營養(yǎng)素是簡便有效的方法。應(yīng)積極采取膳食改善措施,包括選擇強化食品、營養(yǎng)素補充劑作為營養(yǎng)素補充的來源,以彌補不足、糾正營養(yǎng)素缺乏狀況。
4.孕婦、乳母、幼兒、老年人等,在特殊生理時期的某些營養(yǎng)素需求高,應(yīng)常常咨詢(醫(yī)院、保健中心)營養(yǎng)師、營養(yǎng)專家或醫(yī)生,合理進行營養(yǎng)調(diào)理,以保障特殊生理時期的營養(yǎng)需要。營養(yǎng)調(diào)理的手段包括膳食、營養(yǎng)素補充、合理運動等措施。
5.特殊環(huán)境或特殊職業(yè)下的人群,如高原、高溫、低溫、低日照、高強度運動和體力活動等,根據(jù)工作性質(zhì)使用營養(yǎng)素補充劑很有必要。建議咨詢營養(yǎng)專業(yè)人員(營養(yǎng)師、營養(yǎng)專家或醫(yī)生)個體輔導(dǎo)或診療。(記者 彭蕓)
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