動畫制作《多吃有機(jī)食物防癌并不可靠》健康醫(yī)療知識科普

動畫制作《多吃有機(jī)食物防癌并不可靠》健康醫(yī)療知識科普：

很多人還相信吃有機(jī)食物能防癌。南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院腫瘤科主任醫(yī)師尤長宣解釋說，購買有機(jī)食物是近年來的健康新潮流。從定義上看，“有機(jī)食物”是指在栽種或培育過程中完全沒有使用化學(xué)農(nóng)藥、化學(xué)肥料、除草劑等非天然藥物的食材，安全性較高。但英國牛津大學(xué)一項(xiàng)長達(dá)9年的研究表明，長期攝取有機(jī)食物的女性，患癌風(fēng)險(xiǎn)與從不吃有機(jī)食物的女性沒有差異。

因此，“有機(jī)食物可以防癌”的說法，并不可靠。想要吃得健康，更重要是做到飲食多樣化，多吃當(dāng)?shù)貞?yīng)季食物，每天吃一點(diǎn)堅(jiān)果。

除了飲食和生活方式，對于很多癌癥患者來說，醫(yī)學(xué)研發(fā)的每一次進(jìn)步都會給他們點(diǎn)燃生命的無限希望。但如果嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖聦?shí)被斷章取義、夸大其詞甚至被歪曲炒作，除了制造短期的流量話題，對患者和科學(xué)發(fā)展均無裨益，甚至還會造成患者的盲目迷信和對醫(yī)學(xué)研究的無端阻礙。

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